[{"data":1,"prerenderedAt":4},["ShallowReactive",2],{"rich-text:td5mcu":3},"\u003Cp>Beim Stirnholz zeigen die Fasern nach oben. Die Klinge gleitet zwischen sie, statt sie zu zerschneiden, und bleibt dadurch länger scharf. Kleine Schnittspuren schließen sich wieder.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Auf solchen Brettern arbeiten wir in der Kursküche. Ab und zu ein wenig Öl, und das Brett begleitet Sie viele Jahre.\u003C\u002Fp>\n",1792500334803]